The lack of high gluten flour stymied him there.

Brak wysokiej mąki z glutenem pokrzyżował szyki mu tam.

I shooed them out of the way and began measuring high gluten flour, yeast, a little sugar and olive oil into a large bowl.

Przegoniłem ich z boku i zacząłem odmierzać wysoką mąkę z glutenem, drożdże, trochę cukru i oliwę z oliwek do dużej miski.

The distinction is important, as gluten flour will produce a consistency more similar to dumplings than to seitan.

Rozróżnienie jest ważne ponieważ mąka z glutenem wywoła zgodność bardziej podobną do kluch niż aby seitan.

Furthermore, fresh pasta is usually made with a mixture of eggs and all-purpose flour or "00" high gluten flour.

Ponadto, świeży makaron zazwyczaj jest zrobiony z mieszanką jajek i wielofunkcyjnej mąki albo "00" wysoka mąka z glutenem.

(Gluten flour is available in health-food stores.)

(Mąka z glutenem jest dostępna w sklepach zdrowotny-spożywczy.)

High gluten flour such as Hecker's Unbleached White, is the best for making a good pizza crust.

Wysoka mąka z glutenem taka jak niebielony biały Hecker, jest najlepszy dla robienia dobrej skórki na pizzę.

Properly-labeled gluten flour has more gluten than normal flour, but not enough for seitan.

Mąka z glutenem stosownie-szufladkować/zaszufladkować ma więcej glutenu niż normalna mąka, ale nie dość dla seitan.

(A lower quality product can be made from vital wheat gluten, also called powdered gluten or gluten flour).

(Niższy produkt wysokiej jakości może być zrobiony z glutenu pszennego niezbędnego do życia, upudrowanego glutenu również zadzwoniono albo mąki z glutenem).

Bread flour or other high gluten flours are preferred to create the firm and dense but spongy bagel shape and chewy texture.

Od mąki chlebowej albo innych wysokich mąk z glutenem wolą tworzyć twardy i gęsty ale gąbczasty kształt bajgla i ciągnącą się teksturę.

It is important to distinguish the two; vital wheat gluten is the product used for making seitan, but it can be mislabeled as gluten flour.

Należy rozróżnić dwa; gluten pszenny niezbędny do życia jest produktem zużytym dla robienia seitan, ale to może być błędnie oznaczone jako mąka z glutenem.

The Archibalds' mills would later be among the first to adopt the middlings purifier, developed in Minneapolis, which allowed for large scale production of the higher gluten flour.

Archibalds 'młyny później byłyby wśród pierwszy do przyjęcia średnicy oczyszczalnik, rozwinięty w Minneapolis, który pozwolił na dużą produkcję wyższej mąki z glutenem skali.

Some companies also sell powdered gluten (marketed under the names "vital wheat gluten" or "gluten flour"), for those who wish to make their own gluten from scratch.

Jakieś spółki również zapewniają powodzenie sproszkowanemu glutenowi (sprzedawany na mocy imion "gluten pszenny niezbędny do życia" albo "mąka z glutenem"), dla tych, które chcą robić ich własny gluten od podstaw.

To create a lighter whole-grain bread, add 1 tablespoon of gluten flour and 1 tablespoon of liquid for each cup of whole wheat flour in your recipe.

Stworzyć lżejsze cały-zboże chleb, dodawać 1 łyżka stołowa mąki z glutenem i 1 łyżka stołowa płynu dla każdej szklanki całej mąki pszennej w twoim przepisie.

Basic Pizza Dough Preparation time: 20 minutes by hand or 5 minutes with food processor; 2 hours rising time Cooking time: 25 to 30 minutes 1/4 ounce package dry yeast 1 cup lukewarm water 3 1/2 cups high gluten flour 1 teaspoon salt 2 tablespoons olive oil.

Podstawowe ciasto na pizzę czas przygotowania: 20 minut ręcznie albo 5 minut z robot kuchennym; 2 godziny wzrastająca godzina godziny kuchenna: 25 do 30 minut 1 / 4 paczka uncji sypkie drożdże 1 filiżanka letnia woda 3 1 / 2 filiżanki wysoka mąka z glutenem 1 łyżeczka sól 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek.

Herb Foccaccia Preparation time: 0 minutes hands-on, 2 hours unattended Cooking time: 25 to 30 minutes 1 1/4-ounce package yeast 1 cup lukewarm water 3 1/4 cups high gluten flour Coarse salt 4 tablespoons extra-virgin olive oil 2 tablespoons chopped fresh herbs (rosemary, oregano, thyme, parsley).

Ziele Foccaccia czas przygotowania: 0 minuty praktyczny, 2 godziny niepilnowana godzina kuchenna: 25 do 30 minut 1 1 / drożdże 4-uncja paczki 1 filiżanka letnia woda 3 1 / 4 filiżanki wysoka mąka z glutenem sól gruboziarnista 4 łyżki stołowe dodatkowy-dziewiczy oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe posiekały świeże przyprawy (rozmaryn, oregano, tymianek, pietruszka).