grey hair, gray hair = siwe włosy

The melanin in hair follicles

Źródło: http://www.whydoes.org/why-does-hair-turn-grey

siwe włosy

grey hair BrE , gray hair AmE = siwe włosy

Zdanie po angielsku i tłumaczenie po polsku

A man with grey hair opened the door. = Mężczyzna z siwymi włosami otworzył drzwi.